전체 글38 다이어트에 좋은 한식 메뉴 (저칼로리, 재료, 조리법) 저칼로리지만 영양은 풍부한 한식 메뉴와 재료를 제안합니다. 통곡물과 콩류, 채소 중심의 식단 구성법과 실제 조리법을 담았습니다. 일상에서 바로 적용 가능한 레시피와 조리 팁을 통해 체중 관리와 기초대사 유지에 도움을 줍니다. 의료적 처방이 필요한 경우 담당의와 상의하세요.저칼로리 중심의 한식 메뉴저칼로리 한식은 주성분을 채소와 단백질로 구성하고 불필요한 지방과 당을 줄이는 것으로 시작합니다. 한식의 장점은 발효와 나물, 해조류 등으로 감칠맛을 내면서도 열량을 낮출 수 있다는 점입니다. 기본 원칙은 다음과 같습니다. 첫째 탄수화물은 통곡물 위주로 양을 조절합니다. 잡곡밥 비율을 높이고 백미는 줄입니다. 둘째 단백질은 콩류, 두부, 생선, 닭가슴살처럼 저지방 고단백을 선택합니다. 셋째 채소는 다양한 색을 골.. 2025. 9. 8. 중장년층 위한 건강 한식요리 (혈압, 당뇨, 식단) 중장년층의 혈압과 혈당 관리를 돕는 실용적인 한식 요리와 재료를 제시합니다. 저염·저당 조리법, 식이섬유와 칼륨이 풍부한 식재료 추천, 단백질 보충법, 하루 식단 예시, 조리와 보관 팁을 포함해 실생활에 바로 적용할 수 있도록 구성했습니다.혈압 관리에 좋은 한식 재료와 조리법중장년층에서 혈압을 안정시키려면 나트륨 섭취를 줄이고 칼륨·마그네슘·식이섬유를 늘리는 것이 기본입니다. 한식 재료 중에서는 미역·시금치·브로콜리·콩류·감자·고구마·두부·등푸른생선(고등어, 정어리)·표고버섯·마늘·양파 등이 혈압 관리에 도움이 되는 성분을 포함합니다. 조리법 측면에서는 국물의 소금 줄이기, 된장·간장의 양을 최소화하고 야채와 해조류로 감칠맛을 내는 방식이 좋습니다. 다시마와 멸치 등으로 우려낸 육수를 사용하되 끓인 뒤 .. 2025. 9. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
